A través de eventos como el «Fish Festival» y la «Ruta Gastronómica de la Carne de Cerdo», la plaza de mercado El Cacique ha logrado renovar su imagen y atraer a nuevos segmentos de consumidores, fortaleciendo alianzas que permiten a los comerciantes aumentar tanto su visibilidad como sus ventas. Estas iniciativas incentivan el consumo local y posicionan a la plaza de mercado no solo como el centro de abastecimiento familiar, sino también, como un referente para nuevas experiencias gastronómicas.

Estas iniciativas han transformado la visión de los habitantes del municipio sobre la plaza de mercado, y se convierten en una vitrina en la que la oferta local obtiene visibilidad para propios y visitantes, convirtiéndola en un destino de consumo y de participación activa como destino local.